ごま油といえばかどや。
そのかどやが作る「かどやの黒ごまラー油」をご存知でしょうか？
最近は電車広告なども見かけたので、認知度が上がっているかもしれませんね。
かどやからは普通のごまラー油と、黒ごまラー油が出ているんですが、今回は「かどやの黒ごまラー油」についてご紹介します。
＞美味しいラー油を日本全国から12商品取り寄せて比較した記事もこちらにあります
この記事の目次
Amazonに「かどやの黒ごまラー油」の口コミがありました。
ついていたレビューは全部で28件と、ごまラー油のなかでは一番多い数で、総合評価は4.3でした！
香りや辛味については良い評価で、気になるのは容器の使いにくさのようです。
悪い口コミもありました。
やはりここでも容器の使いにくさについてのコメントが多いですね。
美味しいごまラー油は基本的にこのタイプの容器だったので、プッシュ式のアレを採用したら結構売れるのかもしれないですね。
「かどやの黒ごまラー油」は、かどやならではのごま油の香りがあり、辛味は普通程度なので、辛いものがそこまで得意ではない方には程よいかもしれません。
実際に買って試してみたところ、特に意識したことはなかったのですが、「あ、かどやだ。」と思うような香りがあり、かどやのごま油ファンにはたまらない出来になっていると思います。
逆に言うと、良くも悪くも「かどや」の香りなので、目新しさは少なく、飽きが来やすいかもしれません。
ごまラー油と名乗っているラー油のなかではメジャーどころなので、スーパー等にも置いてあることが多く、最も手に入りやすいラー油だと言えます。
そういう意味では、「ごまラー油ってどんなもの？」という方にはちょうどよいかもしれません。
そのため、今回全国から通販で集めた12種類のラー油のなかで基準にしたラー油でもあります。
かどやのラー油を「総合的な香り」「ごまの香り」「辛さ」の3項目で50点としたときに、他のラー油が何点かをまとめていますので、自分にあった美味しいラー油について知りたい方はこちらの比較記事をどうぞ。
手に入りやすいかどやの黒ごまラー油は比較の基準としたため、評価は全て50点となっています。
かどやの黒ごまラー油は「かどやのごま油」の香りが強く、辛味は強くない初心者向け？のラー油でした。
下記のような人にはおすすめです。
言ってしまえば「辛くしたかどやのごま油」という表現そのままの味です。
普通の辛いだけのラー油と比べたら、使った時の風味や味は比べ物にならないので、見かけたら是非買ってみてください。
かどやの黒ごまラー油の原材料は食用ごま油・香辛料です。
原材料が「香辛料」というくくりでまとめられてしまってるあたりが大企業だな、という感じでした。
かどやの黒ごまラー油は「かどやのごま油」の香りが強いため、いわゆるごま油の合う中華料理や炒め物ものには合うと思います。
その代わり、かけると良くも悪くも「かどや」になるため、油茂製油のごま油で作ったラー油のような万能性は薄く、汁物などは香りが負けてしまうかもしれません。
（かどやが好きな方やこのラー油にハマった方は良いかも。）
多少香りの強い炒め物や、もともとごま油を使うようなものには最適と言えそうです。
もちろんかどやです。
安政5年（西暦1858年）創業の、日本でも有数の歴史ある企業で、東証一部上場企業です。
調べてみて私も初めて知ったんですが、香川県小豆島で創業したとのこと。
平成28年にはハラール認証を得ています。
ハラール認証はムスリムの方が安心して口にできるよう、「農場からフォークまで」という言葉があるくらい徹底して生産管理をする必要があります。
さすが大企業、という感じですね。
公式サイトでも購入できるんですが、送料も考えると一番安かったのはAmazonでした。
Amazonマーケットプレイスの出品ですが、Amazonが発送している商品なので、Prime対象になっています。
黒ごまラー油の他に、普通のごまラー油もありますが、どんな違いがあるんでしょうかね？
おそらく香りが優しい感じなのかなとおもいますが、今回は試していません。